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성장 지원

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성장 지원

기업 지원 컨설팅

신기술 적용 식품(푸드테크) 전문가협의체 구성과 기업 맞춤 생산/수출 지원을 통한 글로벌 규제 대응력을 갖춘 신기술 적용 식품(푸드테크) 산업 육성

컨설팅 업체 대상

기업 수요 조사

  • (대체육) 비건 할랄 인증 통합 시스템 구축
  • (배양육) 안정성 평가 및 세포주품질 관리
  • 대체육/배양육 가이드라인 및 라벨링 규정 대응

현장 컨설팅

  • (대체육) 성분분석 자동화 시스템 구축
  • (배양육) 규제 적합성 평가 및 안전
    기준 마련
  • 대체육/배양육 가이드라인 및 라벨링 확대

국내 외 네트워킹

  • (대체육) 국내외 연구기관 및 협력사
    네트워크 구축
  • (배양육) 글로벌 표준 안전 기술 확보
  • 대체육/배양육 해외규제분석 및 인증 지원

인력 양성 교육

신기술 적용 식품(푸드테크) 규제/안전기술 전문 커리큘럼을 통한 글로벌 경쟁력을 갖춘 푸드테크 규제/안전기술 전문인력 양성

교육훈련 목표

신기술 적용 식품 안전 기술 개발 및 평가
전문가 · 글로벌 규제 대응 전문가 등

신기술 적용 식품 안전 기술 맞춤형 전문 인력을
양성 · 관리

표준화된 교육 과정 제공을 통한 지속가능한
교육 훈련 제공

교육훈련 추진전략

교육 대상별 단계별
교육과정 개발

  • 신기술 적용 식품 단계별
    기초/심화/글로벌 교육 과정운영
  • 표준 교육 과정/수출 전략/인허가
    표준 과정 개발

분야별 전문가네트워크 구성

  • 식품 법규·규제, 안전·위생, 신기술 적용
    식품 기술 등 교수진 참여를 통한
    다각도의 자문 수행
  • 신기술 분야별 전문가 네트워크
    (산, 학, 연)구성

현장 실무교육추진

  • 실제 기업·연구기관 과제 수행 및
    실증시설 활용을 통한 인허가
    절차·안전·위생·신기술 등 검증
  • 현장적용능력과 문제해결 역량 강화
    실무형 교육 모델

기업 지원 컨설팅

신기술 적용 식품(푸드테크) 전문가협의체 구성과  기업 맞춤 생산/수출 지원을 통한 글로벌 규제  대응력을 갖춘 신기술 적용 식품(푸드테크) 산업 육성

컨설팅 업체 대상

기업 수요 조사

  • (대체육) 비건 할랄 인증 통합 시스템 구축
  • (배양육) 안정성 평가 및 세포주품질 관리
  • 대체육/배양육 가이드라인 및 라벨링 규정 대응

현장 컨설팅

  • (대체육) 성분분석 자동화 시스템 구축
  • (배양육) 규제 적합성 평가 및 안전 기준 마련
  • 대체육/배양육 가이드라인 및 라벨링 확대

국내 외 네트워킹

  • (대체육) 국내외 연구기관 및 협력사 네트워크 구축
  • (배양육) 글로벌 표준 안전 기술 확보
  • 대체육/배양육 해외규제분석 및 인증 지원

인력 양성 교육

신기술 적용 식품(푸드테크) 규제/안전기술 전문 커리큘럼을 통한 글로벌 경쟁력을 갖춘 푸드테크 규제/안전기술 전문인력 양성

교육훈련 목표

신기술 적용 식품 안전기술 개발 및 평가 전문가·글로벌 규제 대응 전문가 등
신기술 적용 식품 안전 기술 맞춤형 전문 인력을 양성·관리
표준화된 교육 과정을 통한 지속가능한 교육 훈련 제공

교육훈련  추진전략

교육 대상별 단계별
교육과정 개발

  • 신기술 적용 식품 단계별
    기초/심화/글로벌 교육 과정운영
  • 표준 교육 과정/수출 전략/인허가 표준 과정 개발

분야별 전
네트워크 구성

  • 식품 법규·규제, 안전·위생,
    신기술 적용 식품 기술 등
    교수진 참여를 통한
    다각도의 자문 수행

  • 신기술 분야별 전문가
    네트워크(산,학,연) 구성

현장 실무교육
추진

  • 실제 기업·연구기관 과제 수행 및
    실증시설 활용을 통한 인허가
    절차·안전·위생·신기술 등 검증
  • 현장 적용 능력과 문제해결
    역량 강화 실무형 교육 모델

상호명: 사단법인 월드푸드테크협의회 ㅣ 대표자: 이기원
사업자번호 : 353-82-00633
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